| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การปรับปรุงสมบัติและการใช้ประโยชน์เจลาตินจากหนังปลา [text] : รายงานการวิจัย / สุทธวัฒน์ เบญจกุล ... [และคนอื่นๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2555 |
| รูปเล่ม | 215 แผ่น |
| หัวเรื่อง | เคมีวิเคราะห์ --เชิงคุณภาพ [] |
| | เจลาติน |
| | ปลา --การแปรรูป [] |