| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Intergrated food science and technology for the tropics / Alfred I. Ihekoronye and Patrick O. Ngoddy |
| ผู้แต่ง | Ihekoronye, Alfred i |
| ISBN | 0333388836 |
| | 0333388836 (pbk.) |
| | 9780333388839 (pbk.) |
| พิมพลักษณ์ | London : Macmillan Publishers, 1985 |
| | London : Macmillan, c1985 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | ix, 386 p. : ill. ; 25 cm |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade |
| | Food industry and trade --Tropics [] |
| | Food relief |
| | Food |
| | Food --Composition [] |
| | Nutrition |
| | Nutrition --Evaluation [] |