| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ประสิทธิภาพของสาระละลายกรดและเกลืออินทรีย์ในการลดปริมาณและยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคในกะหล่ำปลีหั่นฝอย = Reduction and Inhibition Efficacy of Organic Acid and Salt Solutions Against Pathogenic Bacteria in Shredded Cabbage / กานต์ แย้มพงษ์ |
| ผู้แต่ง | กานต์ แย้มพงษ์ |
| พิมพลักษณ์ | 2555 |
| รูปเล่ม | 105 แผ่น |
| หัวเรื่อง | กะหล่ำปลี --โรค [] |
| | จุลชีพก่อโรค |
| | จุลินทรีย์ |