| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การวิเคราะห์หาปริมาณเอนไซม์อะมิเลสจากต้นกล้าข้าวพื้นเมืองจันทบุรีและการประยุกต์ใช้แป้งข้าวเจ้าแปรรูป / ศิริวรรณ สมจิตต์ |
| ผู้แต่ง | ศิริวรรณ สมจิตต์ |
| พิมพลักษณ์ | จันทบุรี : สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี, 2549 |
| รูปเล่ม | 58 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | ข้าว --การวิจัย [] |
| | เอนไซม์ --วิจัย [] |