| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมของมังคุดกวนโดยการกวนด้วยเครื่องกวนผลไม้สุญญากาศ = The optimization of mangosteen paste by vacuum paste machine / ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, โอภาศ อินทรวงษ์ และกุลพร พุทธมี |
| ผู้แต่ง | ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก |
| พิมพลักษณ์ | จันทบุรี : คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี, 2555 |
| รูปเล่ม | ก-ฉ, 48 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | การแปรรูปผลิตผลเกษตร --เครื่องมือและอุปกรณ์ --วิจัย [] |
| | มังคุด --การแปรรูป --วิจัย [] |