| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการเทียบเคียงเชื้อ C. botulinum จากหน่อไม้อัดปิ๊บโดยวิธี Denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE) = DGGE for the identification of C. botulinum from fermented bamboo shoots / รสริน ว่องวิไลรัตน์...[และคนอื่น ๆ] |
| ผู้แต่ง | รสริน ว่องวิไลรัตน์ |
| พิมพลักษณ์ | [ม.ป.ท. : ม.ป.พ.], 2553 |
| รูปเล่ม | 39 แผ่น : ภาพประกอบ |
| ลิงค์ | ฉบับเต็ม (Full text) |
| หัวเรื่อง | หน่อไม้ --การแปรรูป [] |
| | หน่อไม้ดอง |
| | หน่อไม้ดอง --การผลิต [] |