Type | Book |
ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัยเรื่องการเก็บรักษาหอยหวานทั้งตัว และเนื้อหอยหวานลวกโดยวิธีการแช่แข็งและแช่เย็นเพื่อการพาณิชย์ = Preservations of whole shell and steamed meat of the marketable sizes of spotted babylon (babylonia areolata) using freezing and chilling storage for commercial practices / ชัชวาล โชติมากร, นิลนาจ ชัยธนาวิสุทธิ์ |
ผู้แต่ง | ชัชวาล โชติมากร |
พิมพลักษณ์ | [ม.ป.ท. : ม.ป.พ.], 2550 |
รูปเล่ม | 98 หน้า |
หัวเรื่อง | หอยหวาน --การเก็บและรักษา [] |
| หอยหวาน --การแช่เย็น [] |