| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การสร้างมาตรฐานการทำงานเพื่อลดความสูญเปล่ากรณีศึกษาโรงงานอาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์ = Performance standard for waste reduction : a case study of meat processed factory / ธมลพรรณ ปิณฑะพรพัฒน์, สรัญยุภา บุญตาระวะ, สุภกาญจน์ ชาวไทย |
| ผู้แต่ง | ธมลพรรณ ปิณฑะพรพัฒน์ |
| พิมพลักษณ์ | ชลบุรี : ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2559 |
| รูปเล่ม | xi, 161 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | เนื้อสัตว์ --การแปรรูป [] |
| | โรงงานแปรรูปอาหาร |