| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาเครื่องมือและเทคนิคของระบบบริหารคุณภาพโดยรวม (TQM) และระบบประกันความปลอดภัยของอาหาร (HACCP) เพื่อแก้ปัญหาในอุตสาหกรรมอาหาร = A study of tools and techniques in Total Quality Management and Hazard Analysis and Critical Control Points systems for solving the problem in food industry / มงคล ใสสม, สมบูรณ์ สอนสว่าง |
| ผู้แต่ง | มงคล ใสสม |
| พิมพลักษณ์ | 2548 |
| รูปเล่ม | 84 แผ่น |
| ลิงค์ | ประวัติผู้แต่ง |
| | ภาคผนวก |
| | สารบัญ |
| | หน้าปกใน |
| | บทคัดย่อ |
| | บทที่ 1 |
| | บทที่ 2 |
| | บทที่ 3 |
| | บทที่ 4 |
| | บทที่ 5 |
| | บรรณานุกรม |
| หัวเรื่อง | อุตสาหกรรมอาหาร --การควบคุมการผลิต [] |
| | อุตสาหกรรมอาหาร --การควบคุมคุณภาพ [] |