book cover
Type Book
ชื่อเรื่องGums and stabilisers for the food industry / edited by Glyn O.Phillips, P. A. Williams and David J. Wedlock
พิมพลักษณ์Oxford : IRL Press, c1992-
รูปเล่มv
หัวเรื่องColloids --Congresses []
 Food additives --Congresses []

1
 มหาวิทยาลัยศิลปากร

ตำบล สนามจันทร์ อำเภอเมือง จ.นครปฐม 73000

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา