| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Advances in magnetic resonance in food science / edited by P.S.Belton, B.P.Hills, G.A.Webb |
| ISBN | 0854047247 |
| พิมพลักษณ์ | Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1999 |
| รูปเล่ม | ix, 293 p |
| หัวเรื่อง | Food --Analysis [] |
| | Magnetic resonance imaging |