| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Ingredients : a visual exploration of 75 additives & 25 food products / Dwight Eschliman ; text by Steve Ettlinger |
| ผู้แต่ง | Eschliman, Dwight Photographer |
| ISBN | 9781941393314 |
| ครั้งที่พิมพ์ | First hardcover edition |
| รูปเล่ม | xi, 253 pages : color illustrations ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Food additives |
| | Food additives --Pictorial works [] |
| | Food preseratives |
| | Food preservatives --Pictorial works [] |
| | Food --Analysis [] |
| | Food --Composition [] |