book cover
Type Book
ชื่อเรื่องAl dente : a history of food in Italy / Fabio Parasecoli
ผู้แต่งParasecoli, Fabio Author
ISBN1780232764
 9781780232768
รูปเล่ม332 pages : illustrations (some color), color maps ; 24 cm
หัวเรื่องFood habits --Social aspects --Italy --History []
 Cooking, Italian --History []
 Cooking, Italian --Influence --History []
 Diet --Italy --History []
 Food habits --Italy --History []
 Gastronomy --Italy --History []
 Food habits --Italy --Psychological aspects --History []
 Food industry and trade --Italy --History []
 Food --Italy --History []
 Italians --Food --History []
 Nutrition --Italy --History []

1
 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

254 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา