| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพโดย Pichia anomala PY189 เพื่อเตรียมไมโครแคปซูลบรรจุน้ำมันหอมระเหยสำหรับใช้ในอาหาร / ชนาภา เดชวัฒนาโกมล = Biosurfactant production by Pichia anomala PY189 for preparing essential oil encapsulated microcapsule for use in food / Chanapa Dejwatthanakomol |
| ผู้แต่ง | ชนาภา เดชวัฒนาโกมล |
| รูปเล่ม | ก-ฑ, 104 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| ลิงค์ | วิทยานิพนธ์ฉบับเต็ม (Full Text) |
| หัวเรื่อง | Biosurfactants |
| | สารลดแรงตึงผิวชีวภาพ |
| | น้ำมันหอมระเหย |
| | Essences and essential oils |