| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลของสารสกัดจากตะลิงปลิงต่อการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคในอาหาร : รายงานการวิจัย = Effact of averrhoa bilimbi L. extractred to inhibit foodborne bacteria / บุณฑริกา สุมะนา, วรรณศิริ หิรัญเกิด และศิริจันทร์ ตาใจ |
| ผู้แต่ง | บุณฑริกา สุมะนา |
| พิมพลักษณ์ | จันทบุรี : สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก, 2562 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | 39 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | แบคทีเรีย --การยับยั้ง [] |
| | ตะลิงปลิง --วิจัย [] |
| | สารสกัดจากพืช |