| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การต้านออกซิเดชันของสารสกัดจากดอกเล็บมือนางในน้ำมันถั่วเหลือง : รายงานการวิจัย = Antioxidant activity of Quisqualis indica linn. extract in soybean oil / ปราณี มีสิริสุข |
| ผู้แต่ง | ปราณี มีศิริสุข |
| พิมพลักษณ์ | ชลบุรี : สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก, 2559 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | 48 แผ่น : ตาราง ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | ดอกเล็บมือนาง --การวิเคราะห์ [] |
| | สารสกัดจากพืช |
| | ออกซิเดชัน |