| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การจัดบริการอาหารในโรงเรียนและสถาบัน : เอกสารการสอนชุดวิชา 70413 = Food service management in schools and institutions / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| ISBN | 9746119494 (ล. 2) |
| พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2536 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 3 |
| รูปเล่ม | เล่ม : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | ค่ายทหาร --บริการอาหาร [] |
| | โรงพยาบาล --บริการอาหาร [] |
| | โรงเรียน --บริการอาหาร [] |
| | โรงแรม --บริการอาหาร [] |
| | อาหาร --การจัดการ [] |