| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The meat buyers guide / by NAMP, North American Meat Processors Association |
| ISBN | 0471696250 |
| พิมพลักษณ์ | Reston, Va. : North American Meat Processors Association, 2003 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 3rd ed |
| รูปเล่ม | xxii, 226 p. : ill.; 28 cm |
| ลิงค์ | หน้าสารบัญ |
| หัวเรื่อง | Meat cuts --Standards [] |