| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่ : รายงานการวิจัย / เกียรติศักดิ์ ถลาง |
| ผู้แต่ง | เกียรติศักดิ์ ถลาง |
| พิมพลักษณ์ | ภูเก็ต : โปรแกรมวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต, 2550 |
| รูปเล่ม | 17 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | บะหมี่ --การผลิต --วิจัย [] |
| | ผลิตภัณฑ์บะหมี่ --วิจัย [] |
| | อาหารสำเร็จรูป --วิจัย [] |