| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Fish handling & processing / edited by G.H.O. Burgess, C.L. Cutting, J.A. Lovern, J.J. Waterman |
| พิมพลักษณ์ | New York : Chemical Publishing, 1967 |
| รูปเล่ม | 389 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Canned fish |
| | Dried fish |
| | Fish spoilage |
| | Fishery processing |
| | Frozen fish |
| | Salted fish |
| | Smoked fish |