| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากแป้งข้าว : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Development of instant noodle from rice flour / หัวหน้าโครงการวิจัย อโนชา สุขสมบูรณ์, ผู้ร่วมวิจัย กุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรัตน์ |
| ผู้แต่ง | อโนชา สุขสมบูรณ์ |
| พิมพลักษณ์ | ชลบุรี : มหาวิทยาลัยบูรพา, 2555 |
| รูปเล่ม | ก-ฏ, 97 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป --การผลิต [] |
| | แป้งข้าวเจ้า --การใช้ประโยชน์ [] |