| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The New Fresh Seafood Buyer's Guide : A manual for distributors, restaurants and retailers / Ian Dore |
| ผู้แต่ง | Dore, Ian |
| ISBN | 0442002017 |
| พิมพลักษณ์ | New York : VNR, c1991 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | 280 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Seafood |
| | Seafood --Purchasing [] |