| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนานมถั่วเหลืองสำหรับผลิตโยเกิร์ตถั่วเหลือง : โครงการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Soymilk development for soy yoghurt production / วรรณภา ทาบโลกา |
| ผู้แต่ง | วรรณภา ทาบโลกา |
| พิมพลักษณ์ | [ชลบุรี : สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตบางพระ], 2550 |
| รูปเล่ม | (7), 113 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | นมเปรี้ยว --การผลิต [] |
| | ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง |