| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The chemistry of frozen vegetables / Izabela Steinka...[et al.] |
| ISBN | 9783319539300 |
| | 9783319539317 |
| | 9783319539324 |
| พิมพลักษณ์ | Cham : Springer International Publishing, c2017 |
| รูปเล่ม | 1 online resource |
| หัวเรื่อง | Frozen foods |
| | Frozen vegetables |
| | Nutrition |