| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Pectines and pectinases [electronic resource] : proceedings of an international symposium, Wageningen, the Netherlands, December 3-7, 1995 / edited by J. Visser, A.G.J. Voragen |
| ISBN | 0080544606 (electronic bk.) |
| | 9780444823304 |
| | 9780080544601 (electronic bk.) |
| | 0444823301 |
| พิมพลักษณ์ | Amsterdam ; New York : Elsevier, 1996 |
| รูปเล่ม | 1 online resource (xx, 990 pages) : illustrations |
| หัวเรื่อง | Pectin --Congresses [] |
| | Polygalacturonase --Congresses [] |