book cover
Type Book
ชื่อเรื่องการยับยั้งแบคทีเรียและยีสต์ที่ปนเปื้อนในเครื่องดื่มน้ำผลไม้และน้ำสมุนไพรโดยไคโตซาน = Inhibition activity of bacteria and yeast contaminated in fruit juice and herbal juice by Chitosan / กนกพร เอกกาญจนกร
ผู้แต่งกนกพร เอกกาญจนกร
พิมพลักษณ์2544
รูปเล่มง, 46 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 29 ซม
หัวเรื่องการปนเปื้อนของจุลินทรีย์
 การปนเปื้อนในอาหาร
 เครื่องดื่มสมุนไพร
 ไคโตแซน
 น้ำผลไม้
 แบคทีเรีย
 ปัญหาทางจุลชีววิทยา
 ยีสต์

1
 มหาวิทยาลัยบูรพา

169 ถนนลงหาดบางแสน ต.แสนสุข อ.เมือง จ. ชลบุรี 20131

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา