| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Assessment of good manufacturing practice status in oyster-shucking process and quantitative risk assessment of vibrio parahaemolyticus in raw oysters in Chon Buri province, Thailand / Chaweewun Intarakul |
| ผู้แต่ง | Chaweewun intarakul 1959- |
| พิมพลักษณ์ | 2011 |
| รูปเล่ม | 147 leaves ; 29 cm |
| หัวเรื่อง | Bacteria |
| | Bacteria --Analysis [] |
| | Bacteria --Testing [] |
| | Oysters --Contamination [] |