| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในน้ำตาลโตนดระหว่างกระบวนการให้ความดัน ความร้อนและการเก็บรักษา : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการ / โดย มุทิตา มีนุ่น |
| ผู้แต่ง | มุทิตา มีนุ่น |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2547 |
| รูปเล่ม | ix, 78 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | น้ำตาลโตนด --การเก็บและรักษา --วิจัย [] |
| | น้ำตาลโตนด --วิจัย [] |