| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Culinary taste : consumer behaviour in the international restaurant sector / edited by Donald Sloan |
| ISBN | 0750657677 |
| พิมพลักษณ์ | Amsterdam : Elsevier Butterworth-Heinemann, c2004 |
| | Burlington, MA : Butterworth-Heinemann, 2003 |
| รูปเล่ม | xvii, 189 p. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Food habits |
| | Gastronomy |