| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การชักนำการสะสมปริมาณวานิลลินในฝักวานิลลาบ่มโดยเชื้อแบคทีเรียที่สามารถผลิตเอนไซม์ย่อยสลายเซลลูโลส = Introduction of vanillin accumulation in cured vanilla beans by cellulolytic bacteria / ธิติมา วงษ์ชีรี ... [และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2558 |
| รูปเล่ม | 39 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | วานิลลา |
| | วานิลลิน |
| | สารสกัดจากพืช |