สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Introduction to culinary arts / The Culinary Institute of America
ISBN	0131171402
พิมพลักษณ์	New Jersey : Pearson Prentice Hall, c2007
รูปเล่ม	810 p. : col. ill. ; 28 cm
หัวเรื่อง	Cookery --Study and teaching []
	Food service

1	มหาวิทยาลัยมหิดล 25/25 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170 Loading items...