| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Antioxidant Properties of Spices, Herbs and Other Sources [electronic resource] / by Denys J. Charles |
| ผู้แต่ง | Charles, Denys j |
| ISBN | 9781461443094 |
| | 9781461443100 |
| พิมพลักษณ์ | New York, NY : Springer New York, c2013 |
| รูปเล่ม | 1 online resource |
| หัวเรื่อง | Biochemistry |
| | Chemistry |
| | Chemistry |
| | Electronic books |
| | Food science |
| | Food science |
| | Health promotion and disease prevention |
| | Medicine |
| | Nutrition |
| | Nutrition |
| | Plant biochemistry |