| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Effects of pretreatment and drying on physicochemical properties of dietary fiber from lime residues = ผลของการเตรียมขั้นต้นและการอบแห้งต่อสมบัติเชิงเคมีกายภาพของใยอาหารจากกากมะนาว |
| ผู้แต่ง | Natthapat janthawang |
| พิมพลักษณ์ | 2016 |
| รูปเล่ม | 1 v |
| หัวเรื่อง | Blanching |
| | Lime |
| | วิทยานิพนธ์ |