สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Effect of anti-browning agents and hot water treatment on reducing browning of fresh-cut 'Granny Smith' Apples
ผู้แต่ง	Siya hun
พิมพลักษณ์	2017
รูปเล่ม	1 v. : ill
หัวเรื่อง	Apples
	Ascorbic acid
	Fresh-cut apples
	วิทยานิพนธ์

1	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 126 ถนนประชาอุทิศ แขวงบางมด เขตทุ่งครุ กรุงเทพฯ 10140 Loading items...