| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การลดไนเตรทในน้ำสับปะรดด้วยวิธีการแยกสารผ่านเยื่อด้วยไฟฟ้า- ผลต่อสมบัติทางเคมีกายภาพบางประการ = Reduction of nitrate in pineapple juice by electrodialysis-effect on selected physicochemical properties |
| ผู้แต่ง | ยุวดี อัครบรรพตเอื้อ |
| พิมพลักษณ์ | 2556 |
| รูปเล่ม | 53 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | น้ำสับปะรด |
| | วิทยานิพนธ์ |