| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Effect of blanching debittering on physicochemical properties of dietary fiber powder from lime residues = การศึกษาผลของการลดความขมด้วยวิธีการลวกต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของใยอาหารผงจากกากมะนาว |
| ผู้แต่ง | Kunchira mahabandha |
| พิมพลักษณ์ | 2013 |
| รูปเล่ม | 92 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Lime residues |
| | วิทยานิพนธ์ |