| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อลดระยะเวลาในกระบวนการผลิตไข่แดงเค็ม = Development of Novel Brining Process for Salted Egg Yolk |
| ผู้แต่ง | วรพนิต ลิมปภาส |
| ISBN | 9741838166 |
| พิมพลักษณ์ | 2546 |
| รูปเล่ม | 109 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Salled egg |
| | ไข่เค็ม |
| | วิทยานิพนธ์ |