| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การประเมินความเสี่ยงเชิงปริมาณของเชื้อ Vibrio parahaemolyticus ในกุ้งแช่แข็งไทย = Quantitative Microbial Risk Assessment of Vibrio parahaemolyticus in Thai Frozen Shrimp |
| ผู้แต่ง | พรวิภา เวฬุกาญจนา |
| ISBN | 9744561734 |
| พิมพลักษณ์ | 2546 |
| รูปเล่ม | 117 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Frozen shrimp |
| | กุ้งแช่แข็ง |
| | วิทยานิพนธ์ |