| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Impact of nanoscience in the food industry / edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban |
| ISBN | 9780128114414 |
| พิมพลักษณ์ | London : Elsevier, c2018 |
| รูปเล่ม | xxiii, 459 pages : illustrations ; 24 cm |
| ลิงค์ | Ebook from ScienceDirect |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Technological innovations [] |
| | Food --Biotechnology [] |
| | Food --Safety measures [] |
| | Nanobiotechnology |