| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การตรวจสอบคอลลาเจนในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วยเทคนิคสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้ / โดย ปิยะพร เนียมมณี |
| ผู้แต่ง | ปิยะพร เนียมมณี |
| พิมพลักษณ์ | นครปฐม : สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2559 |
| รูปเล่ม | ง-ด, 171 แผ่น : ภาพประกอบสี, ตาราง, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | คอลลาเจน --การวิเคราะห์ --วิจัย [] |
| | เครื่องดื่มสมุนไพร |
| | อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี --วิจัย [] |