| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การทำบริสุทธิ์โอลิโกแซคคาไรด์จากของเหลวที่ได้จากการสกัดกากมะพร้าวด้วยน้ำกึ่งวิกฤต / โดย ฐาปนี บุณยเกียรติ |
| ผู้แต่ง | ฐาปนี บุณยเกียรติ |
| พิมพลักษณ์ | นครปฐม : สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2559 |
| รูปเล่ม | ง-ฎ, 93 แผ่น : ภาพประกอบสี, ตาราง, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | การสกัดด้วยของไหลวิกฤตยิ่งยวด |
| | ใยมะพร้าว |
| | โอลิโกแซ็กคาไรด์ --การทำให้บริสุทธิ์ [] |
| | โอลิโกแซ็กคาไรด์ --วิจัย [] |