| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Cereal grains [electronic resource] : assessing and managing quality / editors, Colin Wrigley, Ian Batey and Diane Miskelly |
| ISBN | 9780081007198 (hc) |
| | 9780081007303 (online) |
| พิมพลักษณ์ | Duxford : Woodhead Publishing, an imprint of Elsevier, 2017 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | xlii, 788 p. : ill |
| ลิงค์ | Ebook from ScienceDirect |
| หัวเรื่อง | Grain --Industrial applications [] |
| | Grain --Quality [] |