| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสปรุงรสจากน้ำลวกกุ้งทราย : โครงงานนักศึกษา (850-498) / ทรงเกียรติศักดิ์ ภักดี และ สกล สุวรรณโชติ |
| ผู้แต่ง | ทรงเกียรติศักดิ์ ภักดี |
| พิมพลักษณ์ | สงขลา : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550 |
| รูปเล่ม | 47 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง |
| ลิงค์ | คลิกเพื่อดูสารบัญที่นี่ |
| หัวเรื่อง | กุ้ง --ผลิตภัณฑ์พลอยได้ [] |
| | ผลิตภัณฑ์ประมง |
| | ซอส --การผลิต [] |
| | เครื่องชูรส |