| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Halotolerant histamine-forming แบคทีเรียและปริมาณไบโอเจนีกเอมีน ในอาหารทะเลหมักในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช : รายงานการวิจัย =Halotolerant histamine-forming bacteria and biogenic amine contents of fermented seafood products in Nakhon Si Thammarat / ลัญจกร จันทร์อุดม, มณฑกานต์ ทองสม |
| ผู้แต่ง | ลัญจกร จันทร์อุดม |
| พิมพลักษณ์ | นครศรีธรรมราช : มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช, 2557 |
| รูปเล่ม | 68 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | แบคทีเรียชอบเค็ม --วิจัย [] |
| | ไบโอเจนีกเอมีน --วิจัย [] |
| | อาหารทะเล --วิจัย [] |