| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัยการศึกษาพัฒนากระบวนการแปรสภาพการผลิตข้าวหอมทอง = A study and development milling process of Hom Tong rice / โดย จรัญ มงคลวัย, พิศมาส หวังดี |
| ผู้แต่ง | จรัญ มงคลวัย |
| พิมพลักษณ์ | สกลนคร : คณะอุตสาหกรรมและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน, 2553 |
| รูปเล่ม | 152 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | ข้าว --การผลิต [] |
| | ข้าวหอมทอง |
| | ข้าวหอมทอง --การผลิต [] |