| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Sensory and instrumental evaluation of alcoholic beverages / Hildegarde Heymann |
| ผู้แต่ง | Heymann, Hildegarde |
| ISBN | 9780128027271 |
| พิมพลักษณ์ | Boston, MA : Elsevier, 2016 |
| รูปเล่ม | xiii, 265 pages ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | ALCOHOLIC BEVERAGES --ANALYSIS [] |
| | Alcoholic beverages --Sensory evaluation [] |