| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสเชิงพรรณนา / ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ |
| ผู้แต่ง | ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ |
| ISBN | 9786164743090 490 |
| พิมพลักษณ์ | สงขลา : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2561 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่1 |
| รูปเล่ม | 194, [1] แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส |
| | ประสาทสัมผัส |
| | อาหาร --การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส [] |