สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	คุณภาพซาก องค์ประกอบทางเคมี ลักษณะทางกายภาพ ลักษณะเนื้อสัมผัสของเนื้อไก่คอล่อนและเนื้อไก่พื้นเมือง : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ / ไชยวรรณ วัฒนจันทร์ และคณะ
ผู้แต่ง	ไชยวรรณ วัฒนจันทร์ ผู้วิจัย
รูปเล่ม	ก-บ, 158 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม
หัวเรื่อง	ไก่ --การแปรรูป []
	ไก่ --พันธุ์คอล่อน []
	ไก่พันธุ์พื้นเมือง
	เนื้อไก่
	เนื้อไก่ --การวิเคราะห์ []
	เนื้อไก่ --คุณภาพ []
	เนื้อไก่ --องค์ประกอบ []
	เนื้อสัมผัสอาหาร

1	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 254 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 Loading items...