| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Antioxidative property of Thai fruits / Supannee Kaewsutthi = คุณสมบัติต้านออกซิเดชันของผลไม้ไทย / สุพรรณี แก้วสุทธิ |
| ผู้แต่ง | Supannee kaewsutthi |
| ISBN | 9741754361 |
| พิมพลักษณ์ | 2003 |
| รูปเล่ม | xi, 79 leaves : ill., charts |
| หัวเรื่อง | Polyphenolics |
| | Antioxidant |
| | Fruit |
| | Radical scavenging activity |
| | น้ำมันยาง --สมบัติทางกายภาพ --tshd [] |
| | ผลไม้ --ไทย [] |
| | ออกซิเดชัน |