| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การจัดบริการอาหารในสถาบัน = Food service management in institutions / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| ผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ |
| ISBN | 9786161609122 (ล.1) |
| | 9786161610814 (ล.2) |
| พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2559 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | 2 เล่ม : ภาพประกอบ ; 26 ซม |
| หัวเรื่อง | บริการอาหาร --การจัดการ [] |
| | สุขาภิบาลอาหาร |
| | อาหาร --การจัดการ [] |